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Só alimentos crus
De amanhã, dia 9, até o outro domingo, dia 17, acontecerá a Semana Viva, no Centro Cultural Rio Verde (na Vila Madalena). A programação organizada pela Neta Novaes é sensacional e do maior interesse: propagação e troca de conhecimentos sobre a Arte Culinária Viva e técnicas relacionadas ao plantio de orgânicos.
A Arte Culinária Viva convida à reconexão com a natureza através da alimentação, eliminando o uso de açúcar, leite, ovos, corantes, gordura hidrogenada e afins… Tem mais: as receitas não vão ao fogão. (Fiquei curiosa!). As oficinas de cultivo orgânico em situação urbana têm como base a Permacultura e serão ministradas por Peter Webb, Cláudio Spinola e Afonso Batella.
A programação:
09/05, às 16h – Festa de Abertura com shows a partir das 18h…
Dia 11/05
8h15 às 9h: Preparação corporal – Eutonia com Neta Novaes
9h às 12h: Oficina de Alimentação com Flávio Passos “Alimentação e Ecologia Pessoal”.
Dia 12/05
8h15 às 9h: Preparação corporal – Eutonia com Tereza Gomes
9h às 12h: Oficina de Plantio e Permacultura com Peter Webb “Horta urbana: qualidades ambientais, solo, recipientes”.
Dia 13/05
8h15 às 9h: Preparação corporal – Eutonia com Neta Novaes
9h às 12h: Oficina de Plantio e Permacultura com Peter Webb e Cláudio Spinola. “Compostagem Doméstica e Plantio”
Dia 14/05
8h15 às 10h15: Oficina de Alimentação Viva com Flávio Passos – “Comida de Verdade: Receitas Naturalmente Deliciosas sem glúten, lactose ou ingredientes artificiais”.
10h15 às 12h: Vídeos/Reflexões
Dia 15/05
8h15 às 9h: Preparação corporal – Eutonia com Neta Novaes
9h às 12h: Oficina de Alimentação Viva com Dr. Alberto Peribanez Gonzalez “O médico no parque: alimentos vivos, hortas suspensas e expansão da consciência”.
17/05 – Festa de Encerramento (até 21h)
10 h – Ritual Essênio “A Árvore da vida” com Dr.Alberto Gonzalez
13 h – Almoço Comunitário
16 h – Roda de músicos, dança, performance
Quem é quem?
Flávio Passos, artista culinário
Peter Webb, paisagista, agro-ecólogo, permacultor. É australiano e vive em São Paulo.
Alberto Peribanez Martinez, médico e autor do livro “Lugar de Médico é na Cozinha”
Claudio Spinola, criador da Morada da Floresta
Afonso Batella, jardineiro e educador ambiental.
Para fazer a sua inscrição mande e-mail para neta.n [a] terra.com.br
Quanto?
Festas – R$ 15,00
Até 3 oficinas – R$ 75,00 cada
4 ou 5 oficinas – R$ 70,00 cada
Onde?
Centro Cultural Rio Verde, R. Belmiro Braga, 119, Vila Madalena, S. Paulo.
Foto: saintlaurent, no Flickr.
